Notre carte

Salades

Nos recettes sont préparées sur place à base d'ingrédients savoureux sélectionnés avec soin. primeur boucher, boulanger... Nous travaillons avec des partenaires de confiance pour vous garantir une expérience gustative unique à chaque visite dans notre restaurant.
L’Américaine	11.20 €
Pommes de terre, échalote, céleri, œufs durs, bacon émincé, sauce mayonnaise et persil
La Chèvre	13.10 €
Salade, chèvre frais pané, tomate, bacon, oignon rouge, crème de balsamique, sauce vinaigrette à l’huile d’olive.

American pizzas

Sur place & à emporter !
Chicken Pizz’	13.00 €
Sauce tomate, poulet émincé et mariné, oignon, poivron, mozzarella et cheddar.
Beef Pizz’	13.00 €
Sauce tomate, viande hachée, poivron, oignon, mozzarella et cheddar.
Jalapeño Pizz’	14.00 €
Sauce tomate, merguez, chorizo, poivron, oignon, jalapeños, mozzarella et cheddar
Seafood Pizz’	15.00 €
Sauce tomate, crème fraîche, fruits de mer en persillade, citron, mozzarella et cheddar.
Salmon Pizz’	16.00 €
Crème fraîche, ciboulette, saumon fumé et saumon frais, citron, mozzarella et cheddar

Burgers	M	L	XL

New york city famous
Le Black	18.90 €	21.90 €	25.90 €
Pain gourmet, steak Angus Aberdeen 180g, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson.
L’American	11.90 €	15.10 €	17.90 €
Pain gourmet, steak haché frais façon bouchère 125g, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson
Le Bronx	12.90 €	16.90 €	18.20 €
Steak haché frais façon bouchère 125g, rösti, fromage à raclette, emmental, salade, tomate, oignon, pickles, sauce Hudson
Le Kentucky	13.40 €	15.50 €	18.50 €
Pain gourmet, poulet pané, salade, tomate, oignon, pickles, sauce curry mango et sauce Hudson.
Le Bison	19.90 €	22.90 €	-
Pain gourmet, steak haché de bison 170g, bacon, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar et sauce Hudson
Le Texan	13.80 €	15.80 €	19.80 €
Pain gourmet, steak haché frais façon bouchère 125g, salade, tomate, oignon, pickles, sauce barbecue et sauce Hudson.
Le Fish	14.50 €	-	-
Pain gourmet, pavé de saumon nappé de pesto, salade, tomate, oignon, pickles, sauce curry-mango et sauce Hudson
Le Beyond	14.90 €	17.50 €	-
Pain gourmet, steak Beyond Meat 100% végétarien, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson.
Beyond meat	-	-	-
Un steak 100% végétal sans soja, sans OGM et sans gluten tellement riche en saveurs que vous ne croirez pas qu’il est fait à base de plantes !
le Building	-	-	-
Pain gourmet, 5 steaks hachés frais façon bouchère 125g, rösti, bacon, cheddar fondant, salade, tomate, oignon, pickles et sauce Hudson. 1 Milkshake, 1 Poire Williams ou 1 Get 27 (4cl) OFFERT SI VOUS LE FINISSEZ !

The butcher - Grilled

Entrecôte - 250g	19.50 €
Race à viande
Bavette - 200g	13.90 €
Tendreté garantie.
Persillé de bœuf - 250g	11.90 €
Magret de canard entier - 360g	18.90 €
Sauce au poivre
Ribs de porc - 500g	17.90 €
T-Bone - 250g	15.90 €
Steak de porc.
4 côtelettes d’agneau - 250g	22.90 €
Steak haché de bison - 170g	15.50 €
Steak haché Black Angus - 180g	12.90 €
Race Aberdeen.
Chili Con Carne	13.90 €
Recette traditionnelle au bœuf et aux haricots rouges subtilement épicés. Servi avec du riz.
Jambalaya	13.90 €
Plat traditionnel légèrement relevé à base de riz, poulet, chorizo et crevettes
Saumon poêlé	14.50 €
Nappé de pesto vert.
Fish & Chips de cabillaud	11.20 €
Filet de dorade	14.50 €
et sa poêlée de légumes fraîche
Tomahawk de Bœuf	69.90 €
Sur réservation Une pièce exceptionnelle de 1 à 1,2kg à partager. 2 - 4 pers.
Supplément garniture	1.50 €
Frites / Poêlée de légumes / Haricots verts Riz / Pommes de terre sautées / Pâtes
Supplément sauce	0.90 €
Chimichuri / Béarnaise / Poivre Curry-Mango / Tikka-Massala

The butcher - Raw	Simple	Double

Tartare de Bœuf	15.50 €	19.50 €
Préparé ou non
Tartare de Bison	17.50 €	21.90 €
Viande de bison hachée préparée
Carpaccio de bœuf	-	14.90 €
Pesto, parmesan et roquette.
Carpaccio de saumon	-	16.50 €
Citron, aneth et ciboulette

Tex Mex

Poêlées à la plancha avec oignon et poivron. Servies avec chiffonnade de salade, sauce mexicaine et guacamole.
Fajitas au bœuf	16.90 €
Emincé de bœuf mariné
Fajitas au Poulet	16.50 €
Emincé de poulet mariné
Fajitas aux Crevettes	17.50 €
Crevettes décortiquées

Mac & cheese

Chick’N’Cheese	10.90 €
Macaroni, sauce cheddar, émincé de poulet, cheddar râpé.
Cheesy Bacon	9.90 €
Macaroni, sauce cheddar, bacon croustillant, cheddar râpé.
Porkoroni	10.90 €
Macaroni, sauce cheddar, pulled-pork, cheddar râpé

Holy Bagels

Le Chicken	11.50 €
Bagel toasté, émincé de poulet, poivron, oignon, sauce tomate et curry-mango, gratiné au cheddar râpé
Le Saumon	11.90 €
Bagel toasté, saumon fumé, tomate, roquette, jus de citron, nappé de fromage Philadelphia, crème fraîche et ciboulette.

Crèmes glacées

Chocolat ou Café Liégeois	6.10 €
Glaces chocolat ou café et vanille, sauce chocolat ou café et chantilly.
Banana Split	6.50 €
Banane, glaces vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, chantilly
Colonel	6.90 €
3 boules citron & 4cl de vodka
Dame Blanche	6.10 €
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly.
Composez votre coupe glacée - 2 boules	3.90 €
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache
Composez votre coupe glacée - 3 boules	4.90 €
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache
Composez votre coupe glacée - chantilly	0.90 €
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache

Pâtisseries

Brownie Pécan	5.20 €
Glace vanille et brisures de pécan caramélisées.
Méga Cookie	5.10 €
aux pépites de chocolat, glace vanille.
4 churros	5.90 €
Chocolat, noisettes et chantilly.
N.Y.C. Cheesecake	5.90 €
Cream cheese, coulis de fruits rouges.
Cheesecake Crème Brûlée	5.90 €
Cream cheese vanillé, sauce caramel.
Carrott Cake	5.90 €
Gâteau épicé aux carottes, glaçage cream cheese.
Café ou thé gourmand	5.90 €
et ses 4 mignardises.
Assortiment de fromages	5.90 €
Gaufre / Crêpe / Pancake sucre	5.00 €
Nutella ou Confiture : +0.50€

Shake

Disponible pour tous les parfums de glaces.
Milky Punch	6.90 €
Rhum & Pistache.
Legen... Dairy	6.90 €
Jack Daniel’s & Vanille.
After 8	6.90 €
Get 27 & Chocolat.
Bananarhuma	6.90 €
Rhum, banane & vanille.
Long Island	6.90 €
Triple sec, pêche & vanille.

Cafés

Profitez d’avantages exceptionnels à chacune de vos visites grâce à notre programme de fidélité 100% dématérialisé. Cumulez 5% de votre addition dans votre cagnotte et recevez nos offres exclusives par email toute l’année ! Rejoignez le «Hudson Loyalty Club» en créant votre compte sur www.hudson-grill.fr 5% de votre note cagnottés à chaque visite !
Café / Déca	1.90 €
Grand café	2.90 €
Thé ou infusion	2.50 €
Cappuccino	3.40 €
Café viennois	3.40 €
Chocolat chaud	3.40 €

Appetizers

Onion rings x10	5.90 €
Rabas à la mexicaine x10	5.90 €
Bâtonnets d'encornets panés, sauce chili
Mozzarella sticks x6	5.90 €
Bâtonnets de mozzarella fondante, sauce barbecue
Quesadillas	7.90 €
Bœuf, chili & bacon ou poulet mariné, poivron & oignon
Hudson party mix	11.90 €
4 Onion rings 4 Mozza sticks 4 Chicken wings 4 Rabas mexicains

Digestifs

Cognac 4cl	5.30 €
Bailey's 4cl	5.30 €
Get 27 4cl	5.20 €
Get 31 4cl	5.20 €
Poire william's 4cl	5.80 €

Spiced coffee

Irish coffee	6.90 €
Café, whisky & chantilly
Jamaican coffee	6.90 €
Café, rhum & chantilly
Mexican coffee	6.90 €
Café, téquila & chantilly
Russian coffee	6.90 €
Café, vodka & chantilly

Visit Canada

La poutine à partager	11.90 €
De délicieuses frites nappées de sauce brune et du fameux fromage " qui fait pouik " !

Wines

Argentine - Turno de noche	3.90 €
Rouge - Malbec 2018 - Mendoza
Portugal - Convento da gloria	3.70 €
Rouge - Reserva touriga nacional
Australie - Cape heights	3.30 €
Blanc - Chenin
France - Château saint-yves	2.90 €
Rouge - Côte de Bordeaux AOP - 2017
France - Moonseng	3.10 €
Rouge - Merlot & Manseng noir - Côte de Gascogne IGP - 2017
France - La pinède	2.70 €
Rouge - Côtes du Rhône AOP - 2017
Californians	2.90 €
Rouge - Blanc - Rosé

Bières bouteilles 33 cl

Desperados	4.90 €
5.9°
Shuff	4.90 €
5.4°
Liefman fruitess	5.00 €
3.8°
Charrue ambrée	5.00 €
5.6°
Brooklyn lager	5.00 €
5.2° Légère, aux notes florales et houblonnées
Pietra ambrée	5.00 €
6°
Brooklyn special effects	5.00 €
0°, sans alcool Notes de pin et fruits assez marquée en amertume
Leffe blonde	4.90 €
0°, sans alcool
Supplément sirop	0.30 €
Fraise, cerise, pêche, citron, grenadine

Soft Drinks

Coca-Cola Classic ou Zero 33cl	3.50 €
Fanta, Sprite, Oasis 33cl	3.50 €
Fuze Tea, Oragnina 25cl	3.40 €
Schweppes Tonic ou Agrum’ 25cl	3.40 €
Red Bull 25cl	3.40 €
Diabolo 25cl	3.40 €
Jus de fruits 25cl	3.40 €
Orange, Tomate, Pomme, Mangue, Pamplemousse, Abricot, Ananas
Perrier 33cl	2.40 €
Evian / San-Pellegrino 50 cl	2.50 €
Evian / San-Pellegrino 1L	3.70 €
San-Benedetto 50cl	2.60 €
San-Benedetto 1L	3.80 €

American sodas

Dr Pepper Classic ou Cherry 33c	3.00 €
Incontournable aux U.S.A. depuis 1885
Boylan Black Cherry ou Ginger 35cl	4.00 €
Soda naturel au sucre de canne
Buho Mangue ou Limonade 33cl	4.10 €
Faible en calorie et en sucre, sans colorant et sans conservateur

Bières Pression	25cl	33cl	50cl

Grimbergen Pale Ale 5.5°	4.90 €	5.20 €	7.90 €
Houblonnée, rafraîchissante et douce.
Brooklyn Defender 5.2°	4.90 €	5.20 €	7.90 €
IPA aux arômes d’agrumes et de houblons.
La Bête 8°	4.20 €	4.90 €	7.20 €
Maltée, notes de caramel et de pain d’épices.
Grimbergen Rouge 6°	4.90 €	5.20 €	7.90 €
Ronde et fruitée.
La Bête Blanche 5.2°	4.20 €	4.90 €	7.20 €
Douce, vive et complexe, arômes fruités.
La 13 5°	4.90 €	5.20 €	7.90 €
Lager savoureuse aux notes florales et d’agrumes.
Hudson Beer 5°	3.50 €	4.80 €	6.50 €
La bière officielle des restaurants Hudson !

Apéritifs

Kir Californien 10cl	3.50 €
Blanc ou Rouge - Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
Kir pétillant 10cl	3.70 €
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
Martini Rouge ou Blanc 6cl	3.70 €
Americano 10cl	6.20 €
Campari, Martini Rouge ou Blanc
Ricard 2cl	3.00 €
Supplément sirop +0.30€
Jack Daniel’s 4cl	6.00 €
Jack Daniel’s Honey 4cl	6.00 €
Jack Daniel’s Single Barrel 4cl	8.90 €
Rhum Havana 3 ans 4cl	5.20 €
Clan Campbell 4cl	5.20 €
Vodka 4cl	5.20 €

Cocktail

Aperol Spritz	6.90 €
Aperol, vin pétillant, limonade, rondelle d’orange 25cl
Frozen Margarita	5.80 €
Tequila, triple sec, jus de citron, sucre de canne 15cl Nature 5.7 - Fraise
Piña Colada	6.50 €
Rhum, jus d’ananas, crème de coco 25cl
Mojito Nature Simple	6.50 €
Rhum, citron vert, menthe fraîche, limonade, cassonade
Mojito nature Double	9.90 €
Rhum, citron vert, menthe fraîche, limonade, cassonade
Mojito fraise simple	6.80 €
Rhum, citron vert, menthe fraîche, limonade, cassonade
Mojito fraise double	10.20 €
Rhum, citron vert, menthe fraîche, limonade, cassonade
Caïpirinha simple	6.50 €
Cachaça, citron vert, limonade, sucre de canne
Caïpirinha double	9.90 €
Cachaça, citron vert, limonade, sucre de canne
Lynchburg Lemonade	6.60 €
Jack Daniel’s, triple sec, citron vert, sucre de canne, limonade 25cl
Jack Honey & Tea	6.60 €
Jack Daniel’s Honey, the glacé, citron, limonade 25cl
Jack Honey Lemonade	6.50 €
Jack Daniel’s Honey, triple sec, citron vert, sucre de canne, limonade 25cl
Tequila Sunrise	6.20 €
Tequila, jus d’orange, grenadine 25cl
Cuba Libre	6.50 €
Rhum, Coca-Cola, citron vert 25cl
Virgin Mojito Simple	5.70 €
Virgin Mojito double	7.90 €
Le Sun simple	5.70 €
Orange, exotique, grenadine
Le Sun double	7.90 €
Orange, exotique, grenadine

Smoothie

Fraîcheur	4.90 €
Ananas, Menthe
Agrume	4.90 €
Orange, Ananas, Kiw
Chocolat	4.90 €
Banane, Cacao
Big Apple	4.90 €
Pomme, Kiwi

Salades

Nos recettes sont préparées sur place à base d'ingrédients savoureux sélectionnés avec soin.

primeur boucher, boulanger... Nous travaillons avec des partenaires de confiance pour vous garantir une expérience gustative unique à chaque visite dans notre restaurant.

L’Américaine
Pommes de terre, échalote, céleri, œufs durs, bacon émincé, sauce mayonnaise et persil
- 11.2 €
La Chèvre
Salade, chèvre frais pané, tomate, bacon, oignon rouge, crème de balsamique, sauce vinaigrette à l’huile d’olive.
- 13.1 €

American pizzas

Sur place & à emporter !

Chicken Pizz’
Sauce tomate, poulet émincé et mariné, oignon, poivron, mozzarella et cheddar.
- 13 €
Beef Pizz’
Sauce tomate, viande hachée, poivron, oignon, mozzarella et cheddar.
- 13 €
Jalapeño Pizz’
Sauce tomate, merguez, chorizo, poivron, oignon, jalapeños, mozzarella et cheddar
- 14 €
Seafood Pizz’
Sauce tomate, crème fraîche, fruits de mer en persillade, citron, mozzarella et cheddar.
- 15 €
Salmon Pizz’
Crème fraîche, ciboulette, saumon fumé et saumon frais, citron, mozzarella et cheddar
- 16 €

Burgers

New york city famous

Le Black
Pain gourmet, steak Angus Aberdeen 180g, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson.
- M 18.9 €
- L 21.9 €
- XL 25.9 €
L’American
Pain gourmet, steak haché frais façon bouchère 125g, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson
- M 11.9 €
- L 15.1 €
- XL 17.9 €
Le Bronx
Steak haché frais façon bouchère 125g, rösti, fromage à raclette, emmental, salade, tomate, oignon, pickles, sauce Hudson
- M 12.9 €
- L 16.9 €
- XL 18.2 €
Le Kentucky
Pain gourmet, poulet pané, salade, tomate, oignon, pickles, sauce curry mango et sauce Hudson.
- M 13.4 €
- L 15.5 €
- XL 18.5 €
Le Bison
Pain gourmet, steak haché de bison 170g, bacon, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar et sauce Hudson
- M 19.9 €
- L 22.9 €
Le Texan
Pain gourmet, steak haché frais façon bouchère 125g, salade, tomate, oignon, pickles, sauce barbecue et sauce Hudson.
- M 13.8 €
- L 15.8 €
- XL 19.8 €
Le Fish
Pain gourmet, pavé de saumon nappé de pesto, salade, tomate, oignon, pickles, sauce curry-mango et sauce Hudson
- M 14.5 €
Le Beyond
Pain gourmet, steak Beyond Meat 100% végétarien, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar, sauce Hudson.
- M 14.9 €
- L 17.5 €
Beyond meat
Un steak 100% végétal sans soja, sans OGM et sans gluten tellement riche en saveurs que vous ne croirez pas qu’il est fait à base de plantes !
le Building
Pain gourmet, 5 steaks hachés frais façon bouchère 125g, rösti, bacon, cheddar fondant, salade, tomate, oignon, pickles et sauce Hudson.
1 Milkshake, 1 Poire Williams ou 1 Get 27 (4cl)
OFFERT SI VOUS LE FINISSEZ !

The butcher - Grilled

Entrecôte - 250g
Race à viande
- 19.5 €
Bavette - 200g
Tendreté garantie.
- 13.9 €
Persillé de bœuf - 250g
- 11.9 €
Magret de canard entier - 360g
Sauce au poivre
- 18.9 €
Ribs de porc - 500g
- 17.9 €
T-Bone - 250g
Steak de porc.
- 15.9 €
4 côtelettes d’agneau - 250g
- 22.9 €
Steak haché de bison - 170g
- 15.5 €
Steak haché Black Angus - 180g
Race Aberdeen.
- 12.9 €
Chili Con Carne
Recette traditionnelle au bœuf et aux haricots rouges subtilement épicés. Servi avec du riz.
- 13.9 €
Jambalaya
Plat traditionnel légèrement relevé à base de riz, poulet, chorizo et crevettes
- 13.9 €
Saumon poêlé
Nappé de pesto vert.
- 14.5 €
Fish & Chips de cabillaud
- 11.2 €
Filet de dorade
et sa poêlée de légumes fraîche
- 14.5 €
Tomahawk de Bœuf
Sur réservation
Une pièce exceptionnelle de 1 à 1,2kg à partager.
2 - 4 pers.
- 69.9 €
Supplément garniture
Frites / Poêlée de légumes / Haricots verts Riz / Pommes de terre sautées / Pâtes
- 1.5 €
Supplément sauce
Chimichuri / Béarnaise / Poivre Curry-Mango / Tikka-Massala
- 0.9 €

The butcher - Raw

Tartare de Bœuf
Préparé ou non
- Simple 15.5 €
- Double 19.5 €
Tartare de Bison
Viande de bison hachée préparée
- Simple 17.5 €
- Double 21.9 €
Carpaccio de bœuf
Pesto, parmesan et roquette.
- Double 14.9 €
Carpaccio de saumon
Citron, aneth et ciboulette
- Double 16.5 €

Tex Mex

Poêlées à la plancha avec oignon et poivron. Servies avec chiffonnade de salade, sauce mexicaine et guacamole.

Fajitas au bœuf
Emincé de bœuf mariné
- 16.9 €
Fajitas au Poulet
Emincé de poulet mariné
- 16.5 €
Fajitas aux Crevettes
Crevettes décortiquées
- 17.5 €

Mac & cheese

Chick’N’Cheese
Macaroni, sauce cheddar, émincé de poulet, cheddar râpé.
- 10.9 €
Cheesy Bacon
Macaroni, sauce cheddar, bacon croustillant, cheddar râpé.
- 9.9 €
Porkoroni
Macaroni, sauce cheddar, pulled-pork, cheddar râpé
- 10.9 €

Holy Bagels

Le Chicken
Bagel toasté, émincé de poulet, poivron, oignon, sauce tomate et curry-mango, gratiné au cheddar râpé
- 11.5 €
Le Saumon
Bagel toasté, saumon fumé, tomate, roquette, jus de citron, nappé de fromage Philadelphia, crème fraîche et ciboulette.
- 11.9 €

Crèmes glacées

Chocolat ou Café Liégeois
Glaces chocolat ou café et vanille, sauce chocolat ou café et chantilly.
- 6.1 €
Banana Split
Banane, glaces vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, chantilly
- 6.5 €
Colonel
3 boules citron & 4cl de vodka
- 6.9 €
Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly.
- 6.1 €
Composez votre coupe glacée - 2 boules
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache
- 3.9 €
Composez votre coupe glacée - 3 boules
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache
- 4.9 €
Composez votre coupe glacée - chantilly
Vanille Bourbon - Chocolat - Café - Coco - Caramel - Rhum-raisins - Fraise - Framboise - Citron - Pistache
- 0.9 €

Pâtisseries

Brownie Pécan
Glace vanille et brisures de pécan caramélisées.
- 5.2 €
Méga Cookie
aux pépites de chocolat, glace vanille.
- 5.1 €
4 churros
Chocolat, noisettes et chantilly.
- 5.9 €
N.Y.C. Cheesecake
Cream cheese, coulis de fruits rouges.
- 5.9 €
Cheesecake Crème Brûlée
Cream cheese vanillé, sauce caramel.
- 5.9 €
Carrott Cake
Gâteau épicé aux carottes, glaçage cream cheese.
- 5.9 €
Café ou thé gourmand
et ses 4 mignardises.
- 5.9 €
Assortiment de fromages
- 5.9 €
Gaufre / Crêpe / Pancake sucre
Nutella ou Confiture : +0.50€
- 5 €

Shake

Disponible pour tous les parfums de glaces.

Milky Punch
Rhum & Pistache.
- 6.9 €
Legen... Dairy
Jack Daniel’s & Vanille.
- 6.9 €
After 8
Get 27 & Chocolat.
- 6.9 €
Bananarhuma
Rhum, banane & vanille.
- 6.9 €
Long Island
Triple sec, pêche & vanille.
- 6.9 €

Cafés

Profitez d’avantages exceptionnels à chacune de vos visites grâce à notre programme de fidélité 100% dématérialisé.

Cumulez 5% de votre addition dans votre cagnotte et recevez nos offres exclusives par email toute l’année !

Rejoignez le «Hudson Loyalty Club» en créant votre compte sur www.hudson-grill.fr

5% de votre note cagnottés à chaque visite !

Café / Déca
- 1.9 €
Grand café
- 2.9 €
Thé ou infusion
- 2.5 €
Cappuccino
- 3.4 €
Café viennois
- 3.4 €
Chocolat chaud
- 3.4 €

Appetizers

Onion rings x10
- 5.9 €
Rabas à la mexicaine x10
Bâtonnets d'encornets panés, sauce chili
- 5.9 €
Mozzarella sticks x6
Bâtonnets de mozzarella fondante, sauce barbecue
- 5.9 €
Quesadillas
Bœuf, chili & bacon ou poulet mariné, poivron & oignon
- 7.9 €
Hudson party mix
4 Onion rings
4 Mozza sticks
4 Chicken wings
4 Rabas mexicains
- 11.9 €

Digestifs

Cognac 4cl
- 5.3 €
Bailey's 4cl
- 5.3 €
Get 27 4cl
- 5.2 €
Get 31 4cl
- 5.2 €
Poire william's 4cl
- 5.8 €

Spiced coffee

Irish coffee
Café, whisky & chantilly
- 6.9 €
Jamaican coffee
Café, rhum & chantilly
- 6.9 €
Mexican coffee
Café, téquila & chantilly
- 6.9 €
Russian coffee
Café, vodka & chantilly
- 6.9 €

Visit Canada

La poutine à partager
De délicieuses frites nappées de sauce brune et du fameux fromage " qui fait pouik " !
- 11.9 €

Wines

Argentine - Turno de noche
Rouge - Malbec 2018 - Mendoza
- 3.9 €
Portugal - Convento da gloria
Rouge - Reserva touriga nacional
- 3.7 €
Australie - Cape heights
Blanc - Chenin
- 3.3 €
France - Château saint-yves
Rouge - Côte de Bordeaux AOP - 2017
- 2.9 €
France - Moonseng
Rouge - Merlot & Manseng noir - Côte de Gascogne IGP - 2017
- 3.1 €
France - La pinède
Rouge - Côtes du Rhône AOP - 2017
- 2.7 €
Californians
Rouge - Blanc - Rosé
- 2.9 €

Bières bouteilles 33 cl

Desperados
5.9°
- 4.9 €
Shuff
5.4°
- 4.9 €
Liefman fruitess
3.8°
- 5 €
Charrue ambrée
5.6°
- 5 €
Brooklyn lager
5.2°
Légère, aux notes florales et houblonnées
- 5 €
Pietra ambrée
6°
- 5 €
Brooklyn special effects
0°, sans alcool
Notes de pin et fruits assez marquée en amertume
- 5 €
Leffe blonde
0°, sans alcool
- 4.9 €
Supplément sirop
Fraise, cerise, pêche, citron, grenadine
- 0.3 €

Soft Drinks

Coca-Cola Classic ou Zero 33cl
- 3.5 €
Fanta, Sprite, Oasis 33cl
- 3.5 €
Fuze Tea, Oragnina 25cl
- 3.4 €
Schweppes Tonic ou Agrum’ 25cl
- 3.4 €
Red Bull 25cl
- 3.4 €
Diabolo 25cl
- 3.4 €
Jus de fruits 25cl
Orange, Tomate, Pomme, Mangue,
Pamplemousse, Abricot, Ananas
- 3.4 €
Perrier 33cl
- 2.4 €
Evian / San-Pellegrino 50 cl
- 2.5 €
Evian / San-Pellegrino 1L
- 3.7 €
San-Benedetto 50cl
- 2.6 €
San-Benedetto 1L
- 3.8 €

American sodas

Dr Pepper Classic ou Cherry 33c
Incontournable aux U.S.A. depuis 1885
- 3 €
Boylan Black Cherry ou Ginger 35cl
Soda naturel au sucre de canne
- 4 €
Buho Mangue ou Limonade 33cl
Faible en calorie et en sucre,
sans colorant et sans conservateur
- 4.1 €

Bières Pression

Grimbergen Pale Ale 5.5°
Houblonnée, rafraîchissante et douce.
- 25cl 4.9 €
- 33cl 5.2 €
- 50cl 7.9 €
Brooklyn Defender 5.2°
IPA aux arômes d’agrumes et de houblons.
- 25cl 4.9 €
- 33cl 5.2 €
- 50cl 7.9 €
La Bête 8°
Maltée, notes de caramel et de pain d’épices.
- 25cl 4.2 €
- 33cl 4.9 €
- 50cl 7.2 €
Grimbergen Rouge 6°
Ronde et fruitée.
- 25cl 4.9 €
- 33cl 5.2 €
- 50cl 7.9 €
La Bête Blanche 5.2°
Douce, vive et complexe, arômes fruités.
- 25cl 4.2 €
- 33cl 4.9 €
- 50cl 7.2 €
La 13 5°
Lager savoureuse aux notes florales et d’agrumes.
- 25cl 4.9 €
- 33cl 5.2 €
- 50cl 7.9 €
Hudson Beer 5°
La bière officielle des restaurants Hudson !
- 25cl 3.5 €
- 33cl 4.8 €
- 50cl 6.5 €

Apéritifs

Kir Californien 10cl
Blanc ou Rouge - Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
- 3.5 €
Kir pétillant 10cl
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise
- 3.7 €
Martini Rouge ou Blanc 6cl
- 3.7 €
Americano 10cl
Campari, Martini Rouge ou Blanc
- 6.2 €
Ricard 2cl
Supplément sirop +0.30€
- 3 €
Jack Daniel’s 4cl
- 6 €
Jack Daniel’s Honey 4cl
- 6 €
Jack Daniel’s Single Barrel 4cl
- 8.9 €
Rhum Havana 3 ans 4cl
- 5.2 €
Clan Campbell 4cl
- 5.2 €
Vodka 4cl
- 5.2 €

Cocktail

Aperol Spritz
Aperol, vin pétillant, limonade,
rondelle d’orange
25cl
- 6.9 €
Frozen Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron,
sucre de canne
15cl Nature 5.7 - Fraise
- 5.8 €
Piña Colada
Rhum, jus d’ananas, crème de coco
25cl
- 6.5 €
Mojito Nature Simple
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
limonade, cassonade
- 6.5 €
Mojito nature Double
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
limonade, cassonade
- 9.9 €
Mojito fraise simple
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
limonade, cassonade
- 6.8 €
Mojito fraise double
Rhum, citron vert, menthe fraîche,
limonade, cassonade
- 10.2 €
Caïpirinha simple
Cachaça, citron vert, limonade, sucre de canne
- 6.5 €
Caïpirinha double
Cachaça, citron vert, limonade, sucre de canne
- 9.9 €
Lynchburg Lemonade
Jack Daniel’s, triple sec, citron vert,
sucre de canne, limonade
25cl
- 6.6 €
Jack Honey & Tea
Jack Daniel’s Honey, the glacé,
citron, limonade
25cl
- 6.6 €
Jack Honey Lemonade
Jack Daniel’s Honey, triple sec, citron vert,
sucre de canne, limonade
25cl
- 6.5 €
Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine
25cl
- 6.2 €
Cuba Libre
Rhum, Coca-Cola, citron vert
25cl
- 6.5 €
Virgin Mojito Simple
- 5.7 €
Virgin Mojito double
- 7.9 €
Le Sun simple
Orange, exotique, grenadine
- 5.7 €
Le Sun double
Orange, exotique, grenadine
- 7.9 €

Smoothie

Fraîcheur
Ananas, Menthe
- 4.9 €
Agrume
Orange, Ananas, Kiw
- 4.9 €
Chocolat
Banane, Cacao
- 4.9 €
Big Apple
Pomme, Kiwi
- 4.9 €

Jeudi	11h45-22h30
Vendredi	11h45-23h
Samedi	11h45-23h
Dimanche	11h45-22h30
Lundi	11h45-14h30
Mardi	11h45-14h30
Mercredi	11h45-22h30

Notre carte

Salades

American pizzas

Burgers

The butcher - Grilled

The butcher - Raw

Tex Mex

Mac & cheese

Holy Bagels

Crèmes glacées

Pâtisseries

Shake

Cafés

Appetizers

Digestifs

Spiced coffee

Visit Canada

Wines

Bières bouteilles 33 cl

Soft Drinks

American sodas

Bières Pression

Apéritifs

Cocktail

Smoothie

Salades

American pizzas

Burgers

The butcher - Grilled

The butcher - Raw

Tex Mex

Mac & cheese

Holy Bagels

Crèmes glacées

Pâtisseries

Shake

Cafés

Appetizers

Digestifs

Spiced coffee

Visit Canada

Wines

Bières bouteilles 33 cl

Soft Drinks

American sodas

Bières Pression

Apéritifs

Cocktail

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